KloskaCreAtief!

Internet staat vol met lekkere recepten. Toen mijn zusje en zwager laatst verhuisden naar hun nieuwe huis met werknaam 'De Kokosnoot', besloot ik een een cocoscake te bakken. Even zoeken op internet en Pinterest  en je vindt talloze recepten. Ik koos twee recepten uit en haalde daar de ingedriënten voor in huis. Voor de verhuisdag maakte ik de cocoscake van de site van Koopmans . Het was lang geleden dat ik überhaupt gebakken had, het was zelfs zoeken naar de haken voor de mixer! (en ja, inmiddels weet ik ook weer dat dit de deeghaken zijn voor brood, maar de cake is toch luchtig geworden, #lidvandeclubvanslechtehuisvrouwen) Nu staat een cocokoek in de oven naar het recept van  Blog van Carola bakt zoethoudertjes , ik ben heel benieuwd! Heerlijk al die inspiratie van internet (letterlijk en figuurlijk)!  

Tijd voor een nieuwe pinspiration....ik zie veel lekkere recepten langs komen op Pinterest. Ik heb zelf ook een prikbord met online recepten: pinterest.com/kloske/online-recipies/ . Bij zoveel dingen loopt het water me al in de mond. Een van de recepten die al heel lang op mijn culinaire verlanglijstje staat zijn ' cinnamon rolls ', oftewel kaneelrolletjes . Op mijn prikbord vind je naast een aantal engelstalige recepten nu ook een Nederlandse pins. Ik heb het recept uit een van mijn receptenboeken hier uit de kast gebruikt. Zoals je ziet ben ik geen keukenprinses en moet ik nog veel oefenen met mooie rolletjes maken, maar zo gingen ze de oven in: En zo kwamen ze eruit. Ik heb er geen icing over heen gedaan, maar een beetje schenkstroop. Oefening baart kunst, dus deze ga ik nog wel een keer maken! Voorlopig lekker smullen met een paar koppen Dolce Gusto uit ons nieuwe koffiezetapparaat. Ik ben wel even zoet... P.S. Ik zie dat de kaneelrolletjes zelfs hun eigen wikipedia pagina ...